главная » рецепты от mabe » детское меню

детское меню

Хрустящие тефтели с ветчиной

Время приготовления:
10 мин + 10-15 мин
Калорийность:
В 1 порции: 435 ккал, 22 г жира
Ингредиенты:

На 4 порции:
25 г сливочного масла
1 маленькая луковица, очищенная и мелко порезанная
1 (190 г) банка консервированной кукурузы
75 г фундука, порезанного (см ниже)
100 г постной ветчины, мелко порезанной 150 г свежих хлебных крошек
2 яйца

Инструкции:

Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать противень. Растопить сливочное масло в сковороде, обжарить в нем лук в течение 3-4 минут до мягкости.

Достать, положить в миску с кукурузой, фундуком, ветчиной и крошками. Перемешать. Добавить яйца и приправить солью и перцем.

Руками сформировать смесь в маленькие шарики, положить на противень. Запекать 10-15 минут до бледно-золотистого цвета.

На заметку
- Дайте детям помочь с формированием и смешиванием тефтелек.
- Если вы не хотите использовать орехи, замените их таким же количеством вареного зеленого горошка.
- Для вегетарианской версии: не используйте ветчину. Замените ее 1 красным перцем, очищенным и мелко порезанным - обжарьте его вместе с луком.



Вернуться в раздел